Baking Bread

Baking Bread · 07. Juni 2018

In unserer Reihe «Baking Bread» geht es rund um das Backen. Unseren ersten Artikel dieser Reihe widmen wir dem Burger Bun. Ein erstklassiges Patty verdient ein ebenso perfektes Bun. Mit Fertig-Brötchen wird man sicher nicht das gewünschte Resultat erzielen. Das Brötchen darf sich nicht auf Anhieb mit Fleischsaft und Sauce vollsaugen und sollte sich geschmacklich dezent im Hintergrund halten. Auf der Suche nach dem perfekten Bun haben wir zahlreiche Rezepte ausprobiert ...