BBQ Weltreise · 13. April 2019

Mittlerweile ist die Fire and Fizz BBQ Weltreise in China angekommen. Den Auftakt macht hier das Five Spice Powder. Five Spice Powder ist eine in Asien weit verbreitete Gewürzmischung. Vor allem in der chinesischen und taiwanischen Küche ist sie äusserst beliebt und wird zum direkten Würzen von Fleisch oder auch als Grundlage für zahlreiche Marinaden und Gewürzmischungen verwendet. Somit gehört Five Spice Powder zur Grundausstattung der asiatischen Küche ...