BBQ Weltreise · 02. Juli 2018

Die schwedische Küche gilt als eher einfach und unkompliziert und das schwedische BBQ ist hier keine Ausnahme. Mit einer begrenzten Zeit von Sonnenschein und warmem Wetter, nehmen Schweden jede Gelegenheit wahr, draußen zu kochen und zu schlemmen. Mit unserem Schweden Menü haben wir versucht, das beste und typische aus Schweden auf einem Teller zu vereinen: es gibt Rentierrücken mit Hasselback-Kartoffeln, dazu ein Preiselbeer-Chutney und ein cremiges Pilzragout.