BBQ Weltreise · 08. September 2018

Endlich ist Fire & Fizz in Indien angekommen. In der Küche Indiens spiegelt sich die gesamte Religions- und Kulturgeschichte des Landes. Sie ist ein wahrer Schmelztiegel verschiedenster kulinarischer Ursprünge. Man findet sowohl Einflüsse der orientalischen Küche, als auch die der ehemaligen westlichen Kolonialmächte. Charakteristisch für die gesamte indische Küche ist allerdings das intensive Aroma und die Vielfalt der Gewürze...